refactor: 统一用户名的 ks 班级前缀处理

同一个剥前缀函数在 submission 和 flowchart 的管理端各有一份逐字相同的
拷贝，conf 里还有一份内联写法，合并到 utils/shortcuts.strip_class_prefix。

改名是因为原名 get_real_name 和 UserProfile.real_name 字段、以及三个
serializer 里的同名方法都容易混。

行为上修了两处：

- 剥前缀改用 removeprefix，不再按长度硬切。班级号对不上时原样返回，
  旧写法会从中间截出乱码（ks999王五 配 class_name=251 会切成「王五」）
- get_class_name 的正则从 \d+ 收紧到 \d{3,4}，与前端
  ButtonWithSearch 的 /^ks\d{3,4}/ 对齐。旧的贪婪匹配在姓名部分是纯
  数字时会吃掉整串（ks251001 返回 251001 而不是 251）。顺带 re.search
  换成 re.match，外层的 startswith 判断并进正则

正常数据（ks251张三、ks2510李四）新旧结果一致，已逐例对拍。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

utils/shortcuts.py

@@ -36,6 +36,19 @@ def build_query_string(kv_data, ignore_none=True):
     return query_string
 
 
+def strip_class_prefix(username, class_name):
+    """
+    去掉用户名里的 ks<班级号> 前缀，得到学生本人那一段。
+    用户名形如 ks251张三，class_name 为 251 时返回 张三。
+
+    用 removeprefix 而不是按长度切片：前缀对不上时原样返回，
+    不会从中间截出乱码。
+    """
+    if not class_name:
+        return username
+    return username.removeprefix(f"ks{class_name}")
+
+
 def datetime2str(value, format="iso-8601"):
     if format.lower() == "iso-8601":
         value = value.isoformat()