fix(流程图): 节点名里带一个双引号，生成的 mermaid 就是坏的

节点和连线的标签是学生自己敲的任意文字，而转换器是直接把它塞进 `"..."` 里：

    ${nodeId}(("${label}"))

出现一个双引号就把语法撑破了。后果不只是图渲染不出来 —— 这段坏掉的代码会**原样
提交给 AI 打分**，学生完全不知道自己被扣分是因为一个引号。把 `说"你好"` 当节点名
是很自然的写法。

改用 mermaid 的实体转义。`#` 必须先转，否则标签里本来就有的 `#quot;` 之类会被当
成实体解释；换行转成 `<br/>`，不然会截断整条语句。

实测：`说"你好" #1` 现在生成 `说#quot;你好#quot; #35;1`，渲染出来仍然显示
`说"你好" #1`；未转义的那版渲染报语法错误、一个 svg 都出不来。

顺带补上 `edges` 的空值保护 —— `nodes` 有，`edges` 一直没有，拿到 undefined 直接抛。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

apps/web/src/oj/problem/composables/useMermaidConverter.ts

@@ -1,9 +1,26 @@
+/**
+ * 节点/连线标签是学生自己敲的任意文字，而下面是直接把它塞进 "..." 里。
+ * 出现一个双引号就会把 mermaid 语法撑破：图渲染不出来，坏掉的代码还会原样送去
+ * 给 AI 打分，学生完全不知道自己被扣分是因为一个引号。
+ *
+ * mermaid 用 `#NN;` 形式的实体转义。`#` 必须**先**转，否则标签里本来就有的
+ * `#quot;` 之类会被当成实体解释。换行转成 <br/>，不然会截断整条语句。
+ */
+function escapeLabel(raw: unknown) {
+  return String(raw ?? "")
+    .replace(/#/g, "#35;")
+    .replace(/"/g, "#quot;")
+    .replace(/\r?\n/g, "<br/>")
+}
+
 /**
  * 将流程图 JSON 数据转换为 Mermaid 格式
  */
 export function useMermaidConverter() {
   const convertToMermaid = (flowchartData: any) => {
-    const { nodes, edges } = flowchartData
+    const nodes = flowchartData?.nodes
+    // edges 原来没做空值保护（nodes 有），拿到 undefined 会直接抛
+    const edges = flowchartData?.edges ?? []
 
     if (!nodes || nodes.length === 0) {
       return "graph TD\n    A[空流程图]"
@@ -22,7 +39,9 @@ export function useMermaidConverter() {
     // 处理节点 - 根据原始类型和自定义标签
     nodes.forEach((node: any) => {
       const nodeId = safeId(node.id)
-      const label = node.data?.customLabel || node.data?.label || "节点"
+      const label = escapeLabel(
+        node.data?.customLabel || node.data?.label || "节点",
+      )
       const originalType = node.data?.originalType || node.type
 
       // 根据节点原始类型确定Mermaid语法
@@ -60,10 +79,10 @@ export function useMermaidConverter() {
     edges.forEach((edge: any) => {
       const source = safeId(edge.source)
       const target = safeId(edge.target)
-      const label = edge.label ?? ""
+      const rawLabel = String(edge.label ?? "")
 
-      if (label && label.trim() !== "") {
+      if (rawLabel.trim() !== "") {
-        mermaid += `    ${source} -->|"${label}"| ${target}\n`
+        mermaid += `    ${source} -->|"${escapeLabel(rawLabel)}"| ${target}\n`
       } else {
         mermaid += `    ${source} --> ${target}\n`
       }