feat(切换): compose 支持「只换前后端」，接着用旧栈的 postgres/redis

演练把一件事盖住了：当时是把生产 dump 恢复进 `OJ2/data/postgres` 的，
所以没人发现新 compose 在 `OJ2/docker/` 下，`../data` 解析出来是 `OJ2/data`，
而旧栈用的是 `<部署目录>/data`（服务器上是 `/root/OJDeploy/data`）。

照原手册切过去，postgres 会在一个空目录上初始化一个全新的空库 —— 站点起得来，
但没有用户没有题、判题全挂、题面图片 404。旧数据完好，回滚正常，但当天会白吓一场。

## 改法

三组 env 旋钮，默认值保持原样，不影响本机和演练那条路：

    DATA_DIR    所有数据卷的根，默认 ../data
    DB_HOST/PORT      默认 oj-postgres:5432
    REDIS_HOST/PORT   默认 oj-redis:6379

postgres 和 redis 挪进 `profiles: ["local-data"]`，默认不起 —— 否则会跟旧栈
那两个抢 5445 / 5446。配套给 depends_on 加 `required: false`：实测严格的
depends_on 碰上未启用的 profile 会让整个 project 直接 invalid，不是可选项。
代价写进注释了：自带数据形态下 postgres 起不来时 compose 只警告不中止。

给 api / worker 加 host-gateway 映射，DB_HOST 填 host.docker.internal 就行，
不用去猜 docker0 的网段。数据库流量不出本机。

school 那套的 7 个挂载点同样换成 DATA_DIR —— 机房那台也有自己的旧数据目录，
测试点和题面图片都在里面，同一个坑。

## 验证

用 docs/specs/schema.sql 起了个发布在宿主机 5445 的 postgres 冒充旧栈：
正好 4 个容器（没有 postgres/redis）、oj-api healthy、首页与 /api/site
/api/problems 200、未登录进后台 401。读写两个方向都验了 —— 那个库的
pg_stat_activity 里有来自 172.17.0.1 的 postgres.js 连接，judge_server 表里
也出现了新判题机写进去的心跳行。

四份 compose 的 `config -q` 全通过。

手册第三、四、六节按这个形态重写：停旧栈改成只 stop oj-backend / oj-judge
（旧判题机会争 data/judge_server/run，旧 backend 占着 8080），回滚变成把这两个
再 start 起来，数据库进程全程不停。

**DATA_DIR 漏填不会报错**（它有默认值），是切换当天唯一会静默走歪的地方，
手册里给了 `config | grep source:` 的自查和两种症状的区分。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/compose.school.yml

@@ -10,6 +10,10 @@
 #   旧后端的 Channels 也是这样，不是回归；
 # - **切换那天两边都要切。** 只切一边的话，另一边的旧后端仍在读写同一个库，
 #   而库结构已经按新后端迁过了。
+#
+# ⚠️ `DATA_DIR` 默认值 `../data` 解析出来是 **`OJ2/data`**，不是机房部署目录的 `data/`。
+# 测试点（`data/backend/test_case`）和题面图片（`data/backend/public/upload`）都在旧目录里，
+# 不设 `DATA_DIR` 就会挂一堆空目录上去：判题全错、图片 404。**沿用旧数据必须设它。**
 
 services:
   oj-redis:
@@ -17,7 +21,7 @@ services:
     container_name: oj-redis
     restart: always
     volumes:
-      - ../data/redis:/data
+      - ${DATA_DIR:-../data}/redis:/data
     healthcheck:
       test: ["CMD", "redis-cli", "ping"]
       interval: 5s
@@ -39,9 +43,9 @@ services:
     tmpfs:
       - /tmp
     volumes:
-      - ../data/backend/test_case:/test_case:ro
-      - ../data/judge_server/log:/log
-      - ../data/judge_server/run:/judger
+      - ${DATA_DIR:-../data}/backend/test_case:/test_case:ro
+      - ${DATA_DIR:-../data}/judge_server/log:/log
+      - ${DATA_DIR:-../data}/judge_server/run:/judger
     environment:
       SERVICE_URL: http://oj-judge:8080
       BACKEND_URL: http://oj-api:3000/api/judge-server/heartbeat
@@ -61,7 +65,7 @@ services:
       oj-redis:
         condition: service_healthy
     volumes:
-      - ../data/backend:/data
+      - ${DATA_DIR:-../data}/backend:/data
     environment: &api-env
       # 库在服务器上，走公网。DB_HOST 默认值就是服务器地址，换机器改 env 文件
       DATABASE_URL: postgres://onlinejudge:${POSTGRES_PASSWORD:?}@${DB_HOST:-150.158.29.156}:${DB_PORT:-5445}/onlinejudge
@@ -89,7 +93,7 @@ services:
     depends_on:
       - oj-api
     volumes:
-      - ../data/backend:/data
+      - ${DATA_DIR:-../data}/backend:/data
     environment: *api-env
     command: ["oj2-api", "worker"]
     mem_limit: 2g
@@ -105,7 +109,7 @@ services:
     depends_on:
       - oj-api
     volumes:
-      - ../data/backend/log:/data/log
+      - ${DATA_DIR:-../data}/backend/log:/data/log
     ports:
       - "81:8000"
     mem_limit: 256m