chore(部署): 服务器的数据库和 Redis 改由 OJ2 自己起，不用再改 OJDeploy 下的 compose；附一次性搬家脚本

compose.debian.yml 去掉外接形态，postgres / redis 固定由本栈起（PostgreSQL 18、Redis 8）。
docker/move-db-into-oj2.sh 把服务器上旧栈的 16 / 7 倒进来：先编镜像、确认机房已断开、
备份、恢复时剥掉 dump 里的 md5 口令（18 只认 SCRAM）、核对行数和网络登录，最后交给 deploy.sh。

生产库口令原来是默认的 onlinejudge（超级用户、5445 对公网开着），脚本要求换成强口令才执行。

本机按线上「之前」的状态完整演练过：停机到恢复 36 秒，行数一致，登录态保住，提交照常判题。

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

@@ -264,8 +264,10 @@ drizzle-kit 的坑，全在 `docs/database.md`。
 **机房那套没有 postgres，连的是服务器的库。** 两个站点共用一个数据库，但各有各的 Redis
 和判题沙箱 —— 所以涉及两边的变更要一起做。
 
-`compose.debian.yml` 靠 env 切形态：设 `DATA_DIR` / `DB_HOST` / `REDIS_HOST` 就是接现有的库
-（线上就是这个），留空并加 `--profile local-data` 就是自带 postgres / redis。
+**服务器上的全部容器（含 postgres / redis）都由 `compose.debian.yml` 起**，升级哪个都只改
+仓库里的文件。以前库和 redis 归旧栈那份 `/root/OJDeploy/docker-compose.yml`、这边外接过去，
+那种形态已经删了（搬家脚本 `docker/move-db-into-oj2.sh`，一次性的）。库是 PostgreSQL 18，
+数据在 `$DATA_DIR/postgresql`；本机 dev 用同一个大版本，别单独换。
 
 ⚠️ **`DATA_DIR` 默认值 `../data` 是 `OJ2/data`，不是部署目录的 `data/`。** 沿用旧数据却忘了
 设它，会静默起一套空数据（空库、没测试点、图片 404），而且**不报错** —— 这是整个部署里