fix(时区): 日历口径收回东八区，读出的时刻统一成 ISO 并保留微秒

旧栈 Django 按 Asia/Shanghai 算日历，OJ2 重写时这个锚点丢了：容器和数据库会话
都是 UTC，于是「今日提交」在北京时间 0–8 点是空的，「凌晨/早起提交次数」整体偏
8 小时，热力图、AC 趋势年份、近两年活跃人数也各按进程时区切。

- 新增 apps/api/src/time.ts 作为唯一锚点（固定 +8 偏移，不依赖进程 TZ / tzdata），
  todayStart、成就小时/日期键、热力图、月份平移、年份夹逼全部改走它；
  SQL 里按日历切的一律显式 at time zone。
- db/index.ts：连接会话时区设为东八区（兜底）；给 timestamptz(1184) 挂 parser，
  读出统一成 ISO 8601 UTC，撤掉为拿 PG 文本形状写的 ::text。parser 保留微秒 ——
  生产库 12.3 万条提交几乎全带微秒，截成毫秒会让翻页分界行和班级 AC 排名的
  <= min(create_time) 把自己排除（翻页每页丢一条、排名少 1）。
- 前端 parseTime/zonedParts/zonedYear 按 Asia/Shanghai 渲染，n-date-picker 做
  toPickerValue/fromPickerValue 平移，站内不再按浏览器时区取时间部件。
- Dockerfile 设 TZ=Asia/Shanghai 作为第二道兜底。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01K1d8B3f4SXJwDvUY625eQd

docker/Dockerfile

@@ -160,7 +160,18 @@ COPY apps/api/src/db/meta/_journal.json /usr/local/share/oj2/migrations/meta/
 # 这不是审美问题：切换那天不用搬动任何文件，回滚时旧后端也立刻能找到自己的数据。
 # 少一次几十 GB 的 mv，就少一个在停机窗口里出错的机会。
 WORKDIR /data
-ENV TEST_CASE_DIRECTORY=/data/test_case \
+# TZ 是**兜底**，不是时区口径的依据 —— 业务时区的唯一锚点在 apps/api/src/time.ts。
+# 设它是为了任何一处还在用 `getHours()` / `setHours(0,0,0,0)` 这类跟进程时区走的代码
+# 也落在北京时间上（旧 Django 栈的 `settings.TIME_ZONE` 就是这个作用）。
+#
+# **必须同时设 worker 容器**：worker 跑的是同一个镜像、同样的 ENV，所以这一行两边都覆盖。
+# 本机 `bun run dev` 走不到这里，进程时区是开发机的 —— 这也是为什么 time.ts 用固定
+# 偏移而不是依赖进程 TZ：dev 和线上必须算得一样。
+#
+# debian:trixie-slim 自带 tzdata（实测 /usr/share/zoneinfo/Asia/Shanghai 存在），
+# 不用额外 apt 装。哪天换基底要重新确认这一条，否则 TZ 会被静默忽略、回落成 UTC。
+ENV TZ=Asia/Shanghai \
+    TEST_CASE_DIRECTORY=/data/test_case \
     HITOKOTO_DIRECTORY=/data/hitokoto \
     UPLOAD_DIRECTORY=/data/public/upload \
     AVATAR_DIRECTORY=/data/public/avatar \