用 bun fmt 格式化全部代码和文档

- bunfig.toml 的 [fmt]：不写分号、单引号、一行最长 160，和原来的写法一致
- .prettierignore：docs/教材摘要/ 是书上的摘录，不格式化
- 模板里一行写两条语句的事件处理（@keydown.delete、@dblclick）改成调用方法：去掉分号后拆成两行，Vue 编译不过

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -1,7 +1,11 @@
 {
   "name": "iot-sim",
   "private": true,
-  "workspaces": ["shared", "server", "web"],
+  "workspaces": [
+    "shared",
+    "server",
+    "web"
+  ],
   "scripts": {
     "dev:server": "bun run --cwd server dev",
     "dev:web": "bun run --cwd web dev",